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Macarrão ao molho de camarão

28 4.5
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  • Imagem enviada por Valéria Lima Rodrigues
Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 28

Ingredientes

  • 500 g de camarão médio limpo e sem casca
  • 1 xícara de cheiro verde picado
  • Sumo de 1 limão
  • 1 dente de alho amassado
  • 100 g de azeitonas picadas
  • 1 l de leite
  • 100 g de margarina
  • 2 colheres de sopa azeite de oliva
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de ketchup
  • 1 colher de sobremesa de mostarda
  • 100 g de alcaparas ou champignon
  • 1 lata de creme de leite
  • 500 g de um macarrão de sua preferência (sugestão penne ou fettuccine)
  • Sal a gosto e pimenta - do - reino

Modo de Preparo

  1. Tempere os camaroões com sal, pimenta, alho e limão.
  2. Frite - os por 1 minuto no azeite e reserve.
  3. Jogue o cheiro verde por cima.

Para o molho:

  1. Coloque a manteiga para derreter.
  2. Acrescente a farinha, mexa e coloque o leite, aos poucos, para não embolotar.
  3. Acrescente o ketchup, a mostarda, a zeitona e as alcaparras.
  4. Jogue o camarão reservado anteriormente nesse molho.
  5. Acrescente o creme de leite e aí é so jogar por cima do macarrão escolhido.

PELA WEB

Comentários

  • Eu fiz de acordo com a receita, só não coloquei pimenta, ficou maravilhoso. Fiz para receber convidados em casa, ficou sensacional. Servi com vinho m, ficou excelente.

  • É um litro de leite mesmo? Não é muito?

    • Não é não. Faça conforme a receita fica perfeito.

  • Esqueci de dar cinco estrelas. Ótima receita. A pedidos, estou fazendo pela terceira vez.

  • Melhor impossível,,, super recomendo!!!

  • Ficou show de bola! Todos aprovaram e querem repeteco!

  • tive o prazer de fazer esse molho e ficou divinamente bom, gostei da receita

  • Excelente !!! A unic a coisa que acrescentei foi caldo de camarao no. qual dilui o leite em po.

  • Fiz a receita com macarrão integral e acrescentei alho e cebola pra fritar o camarão. Ficou simplesmente maravilhoso! Super recomendo. Ahhh tirei a azeitona e as alcaparras que eu não gosto.

  • A receita é muito boa M E S M O !!!!!!

  • Alguém sabe se prejudica a receita se eu tirar o ketchup e a mostarda? Abraços.

    • fica bem diferente, melhor deixar como esta na receita

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