1h 15min
Ingredientes (8 porções)
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2 copos (americano) de açúcar (se preferir menos doce, coloque apenas 1 copo de açúcar)
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1 copo (americano) de coco fresco ralado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve.
- 2
Em seguida, colocque as gemas, uma a uma.
- 3
Depois junte o açúcar, a manteiga e o leite condensado.
- 4
Bata sempre, e por último acrescente o coco.
- 5
Unte com manteiga uma assadeira ou forma com furo no meio.
- 6
Leve para assar em banho - maria por mais ou menos 1 hora.
- 7
Em seguida, retire do banho - maria e deixe assar mais um pouco até dourar o coco.
- 8
Corte em quadradinhos e coloque em forminhas de papel para ser servido em festas.
- 9
Se assar em forma de buraco, apenas desenforme e servir em fatias.
