1h 30min
Ingredientes (12 porções)
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1 embalagem de catupiry
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Mais ou menos 1 copo de leite
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o peito de frango em uma panela de pressão apenas com água e sal.
- 2
Depois deixe esfriar.
- 3
Cozinhe também as batatas apenas com água e sal.
- 4
Deixe esfriar.
- 5
Desfie o peito de frango e reserve.
- 6
Amasse as batatas, junte a margarina, o leite, faça um purê e reserve.
- 7
Em uma panela refogue a cebola com o frango, a pimenta - do - reino e adicione a salsinha no final.
- 8
Em uma assadeira despeje o copo de requeijão e cubra - o com metade do purê.
- 9
Coloque sobre o purê o refogado de frango.
- 10
Cubra com o catupiry.
- 11
Coloque o resto do purê por cima.
- 12
Por último, adicione o queijo ralado.
- 13
Leve ao forno até que doure um pouco o queijo ralado, ou até que perceba que o catupiry derreteu.
- 14
Sirva a seguir.
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