35min
Ingredientes (8 porções)
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1 peixe grande (pode ser pacú ou piau)
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2 tomates picados em pedacinhos pequenos
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2 cebolas picadas em pedacinhos pequenos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tire toda a escama do peixe deixando apenas a pele.
- 2
Abra o peixe e limpe - o todo por dentro, e reserve.
- 3
Em uma tigela colocar os tomates, as cebolas e misturar a manteiga.
- 4
Depois de tudo misturado, pegue o peixe e coloque a mistura toda dentro do peixe.
- 5
Depois, feche - o com um pouco de manteiga e enrole com papel alumínio.
- 6
Leve ao forno até que a pele se solte do peixe.
- 7
Depois e só servir com arroz branco e vinho.
