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Barrinha de frutas
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S
Por Shirley

Ingredientes (16 porções)

  • 250 g de frutas secas variadas (ameixa, damasco, tâmara, maçã, pêra, etc)
  • suco de maçã1 xícara (chá) de suco de maçã
  • farinha de trigo3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • aveia4 colheres (sopa) de aveia
  • fermento em pó químico1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (café) de canela em pó a gosto
  • ovo3 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pique bem as frutas e regue com o suco de maçã.

  2. 2

    Deixe amolecer.

  3. 3

    Bata os ovos e misture às frutas.

  4. 4

    Adicione a farinha, a aveia e o fermento em pó.

  5. 5

    Coloque em uma assadeira pequena untada e polvilhada com farinha de trigo.

  6. 6

    Asse em forno médio (180ºc), por cerca de 30 minutos.

  7. 7

    Espere esfriar e corte em 16 quadrados.

  8. 8

    Embrulhe em papel celofane, se quiser.

  9. 9

    Rende 16 unidades cada uma com 75 calorias.

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