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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 pimentão
  • 1 cebola grande
  • 1 tomate
  • 4 ovos
  • Azeite
  • Sal a gosto
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 envelope de sazón, de sua preferência

Modo de Preparo

  1. Refogue o pimentão, a cebola e por último o tomate no azeite.
  2. Coloque o sal, o sazón e não deixe ficar muito mole.
  3. Acrescente o leite de coco e deixe ferver.
  4. Mexa e acrescente os ovos, um a um, e não mexa mais.
  5. Abaixe o fogo, e cozinhe até os ovos estarem cozidos, com a panela tampada.

PELA WEB

Comentários

  • Ádorei a idéia, muito bom para variar os benditos ovos fritos. Só não coloquei o leite de coco e também ficou muito bom.

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