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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de filé de peixe de sua preferência
  • 2 ovos (claras em neve)
  • 250 ml de cerveja sem gelo
  • 200 g de farinha de trigo
  • Sal e pimenta - do - reino a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Limpe bem os filés.
  2. Depois tempere com sal e a pimenta.
  3. Reserve.
  4. Misture os outros ingredientes até virar uma massa.
  5. Em seguida, passe os filés nessa mistura e frite em óleo bem quente.

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