Bolo de iogurte com morango em calda

Name: Bolo de iogurte com morango em calda
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 3 ovos; 1 pote de iogurte natural; 1 xícara de óleo; 2 xícaras (chá) de açúcar; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Calda:; 1 caixinha de morango; 1 1/2 xícara (chá) de açúcar

Foto: Angélica Alves
Foto: Andrea

Preparo 40 MIN

Rendimento 12 porções

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Ágatha Membro desde 2006

Ingredientes

3 ovos
1 pote de iogurte natural
1 xícara de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda:

1 caixinha de morango
1 1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

Bata os ovos, o iogurte, o óleo e o açúcar na batedeira até ficar homogêneo.
Desligue e misture a farinha de trigo e o fermento.
Coloque em uma forma de 24 cm com furo no meio já untada e enfarinhada.
Leve ao forno durante 30 minutos, ou até que, espete com um garfo e saia seco.
Desenforme depois de frio.
Para fazer a calda, lave os morangos e retire os talos.
Em uma panela coloque os morangos e o açúcar.
Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando, por mais ou menos 20 minutos.
Agora é só servir os dois juntos.

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