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Croquete de arroz
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Croquete de arroz@ Ariane de melo omena
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G
Por GIZELE CRISTINA NUNES

Ingredientes (20 porções)

  • arroz4 xicaras cha de arroz cozido
  • ovo3 ovos
  • queijo ralado1 xícara cha de queijo ralado
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • óleoÓleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um recipiente fundo, misture o arroz cozido com os ovos ligeiramente batidos e o queijo ralado.

  2. 2

    Acrescente o sal e a pimenta.

  3. 3

    Faça bolinhos com as maõs e reserve.

  4. 4

    Aqueça bem o óleo e frite os bolinhos até dourarem levemente.

  5. 5

    Retire os com uma escumadeira e coloque os sobre um papel absorvente.

  6. 6

    Sirva em seguida.

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