Vídeo sugerido Arroz de bacalhau
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1h 30min
Ingredientes (10 porções)
- 2 potes de requeijão (250 g cada)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o bacalhau e o desfie - o.
- 2
Cozinhe a batata e a corte em rodelas.
- 3
Em uma panela, adicione o azeite, a cebola, o alho e deixe dourar.
- 4
Logos após, adicione o pimentão, o tomate e deixe no fogo baixo por mais ou menos 5 minutos.
- 5
Tire da panela e misture com a batata (em rodelas).
- 6
Em outra panela, ferva o leite com a farinha de trigo e a margarina.
- 7
Adicione o requeijão e o tempero a gosto.
- 8
Em uma travessa de vidro, coloque uma camada do 1° molho, outra do bacalhau desfiado e outra do molho branco.
- 9
Repita até a travessa estar cheia.
- 10
Salpique queijo parmesão ralado (se preferir).
- 11
Leve ao forno por mais ou menos 30 minutos.
