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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 1 copo de farinha de trigo
  • 2 copos de açúcar
  • 1 copo de fubá
  • 1 vidro de milho verde em conserva sem água
  • 1/2 copo de óleo de milho (não substitua)
  • 1 colher sopa de fermento em pó
  • 2 pitadas de erva - doce (opcional)
  • 1 copo de leite morno
  • 2 ovos inteiros

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador, os ovos com o leite, e o óleo.
  2. Acrescente, aos poucos, os ingredientes secos peneirados e a erva - doce.
  3. Coloque por último o fermento dissolvido em 1 dedo de água filtrada.
  4. Untar assadeira, enfarinhar e assar até dourar.

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