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Bolo de fubá diferente
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Por Vilma nogueira

Ingredientes (30 porções)

  • farinha de trigo1 copo de farinha de trigo
  • açúcar2 copos de açúcar
  • fubá1 copo de fubá
  • 1 vidro de milho verde em conserva sem água
  • 1/2 copo de óleo de milho (não substitua)
  • fermento em pó químico1 colher sopa de fermento em pó
  • 2 pitadas de erva - doce (opcional)
  • leite1 copo de leite morno
  • ovo2 ovos inteiros

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater no liquidificador, os ovos com o leite, e o óleo.

  2. 2

    Acrescente, aos poucos, os ingredientes secos peneirados e a erva - doce.

  3. 3

    Coloque por último o fermento dissolvido em 1 dedo de água filtrada.

  4. 4

    Untar assadeira, enfarinhar e assar até dourar.

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