Name: Petisco rapidinho do riba
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 4 ovos; 5 colheres sopa de farinha de trigo; 4 colheres sopa de salsinha; 4 colheres de sopa de cebolinha; pitada de sal; pimenta líquida a gosto,; 250g de camarão médio cru,; 250 g de bacalhau em iscas dessalgado

Petisco rapidinho do riba

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Por Antonio da r m ribeiro

Ingredientes (30 porções)

4 ovos
5 colheres sopa de farinha de trigo
4 colheres sopa de salsinha
4 colheres de sopa de cebolinha
pitada de sal
pimenta líquida a gosto,
250g de camarão médio cru,
250 g de bacalhau em iscas dessalgado

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Colocar no liquidificador os ovos(sem casca), a farinha, 2 colheres de sopa de salsinha, 2 colheres de sopa de cebolinha, sal, pimenta.
2
Bater bem , deixar mais ou menos pastosa a massa.
3
Retirar do liquidificador e colocar em uma panela rasa, colocar 2 colheres de cebolinha e 2 de salsinha e misturar a mão.
4
Escolher o que vai querer se o camarão ou o bacalhau e colocar na massa.
5
Esquentar óleo ou azeite numa frigideira com pouco óleo bem quente.
6
Pegar com uma colher a massa junto com o bacalhau ou o camarão e ir fritando os petiscos. Não virar enquanto não dourar a parte que está fritando.
7
Ir jogando óleo da frigideira na parte de cima e depois virar.
8
deixe tostar bem dourado.
9
É só comer com qualquer bebida.