Ingredientes
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½ kg de cará cozido e passado pelo espremedor de batatas
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1 colher, de sopa, bem cheia de manteiga à temperatura ambiente
Modo de preparo
- 1
Misture o fermento com um pouco de leite morno e um pouco de farinha de trigo.
- 2
Amasse bem, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora.
- 3
Depois disso, misture todos os outros ingredientes, amasse bem até que a massa não pegue nas mãos.
- 4
Faça bolas formando os pãezinhos, coloque - os em uma assadeira, cubra com um pano e deixe descansar para crescer por mais 1 hora.
- 5
Pré - aquecer o forno a 200°, pincelar cada pão com um pouco de manteiga derretida misturada com um pouco de açúcar.
- 6
Levar para assar até que estejam bem dourados.
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