Name: Torta de nozes maravilhosa
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 350 g de nozes sem casca; 10 colheres de sopa de açúcar; 2 colheres de sopa de farinha de rosca; 10 ovos; 1 lata de leite condensado; 4 gemas; 1 lata de leite; Meia colher de manteiga; Gotinhas de baunilha

Torta de nozes maravilhosa

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Por Elio Pretti Madeira

Ingredientes (20 porções)

Massa

350 g de nozes sem casca
10 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de farinha de rosca
10 ovos

Recheio e cobertura

1 lata de leite condensado
4 gemas
1 lata de leite
Meia colher de manteiga
Gotinhas de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Massa:
Antes de começar, triture as nozes, até virar uma farinha.
2
Bater numa batedeira as claras em neve, após acrescentar o açúcar, as gemas e um pitada de sal.
3
Por último, coloque a farinha de rosca e as nozes trituradas.
4
Unte o tabuleiro e asse a massa.
5
Deixe esfriar e parta a massa em três partes.
6
Recheio e cobertura:
Misture todos os ingredientes numa panela, até formar um creme homogêneo.