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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 5 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícaras de açucar
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Calda:

  • 1 copo de água
  • 2 colheres de açucar
  • Açúcar cristal

Modo de Preparo

    Massa:

    1. Bater as claras em neve, coloque as gemas, o açúcar, a farinha, o leite de coco, o sal e por último (só misturando) o fermento.

    Calda:

    1. Leve ao fogo, apurando até o ponto de bala, corte o bolo, já frio, em quadradinhos, passe o bolo na calda e no açúcar cristal.

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