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Pavê estudante
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A
Por Ana Maria Araujo Souza

Ingredientes (10 porções)

  • biscoito champanhe300 g de biscoito champagne
  • 1/2 kg de creme chantilly
  • morango250 g de morangos
  • rum1 cálice de rum
  • água1 xícara de água
  • 2 colhres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture as duas colheres de açúcar com o creme chantillly.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Com a xícara de água e de açúcar, faça uma calda rala.

  4. 4

    Depois de pronta, misture o rum.

  5. 5

    Arrume o pavê, passando ligeiramente os biscoito na calda.

  6. 6

    Arrumação: uma camada de biscoito, uma camada de creme, uma de morango, outra de biscoito e assim até terminarem os ingredientes.

  7. 7

    Enfeite os lados com alguns biscoitos secos e por cima enfeita com morangos.

  8. 8

    Leva para gelar.

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