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Biscoito de queijo da Júlia

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Preparo
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Ingredientes

  • 1 prato de polvilho
  • 1 prato raso de queijo ralado
  • 1 copo tipo americano de óleo
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • 4 ovos inteiros
  • Meia colher de fermento em pó
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Misture tudo com a mão até ficar uma massa homogênea.
  2. Enrole o biscoito no formato que quiser, o tradicional é fazer um rolinho e unir as pontas, mas pode fazer só o rolinho ou torcidinho tipo rosquinha.
  3. Leve ao forno quente até dourar por baixo.
  4. Se achar que a massa ficou muito quebradiça, ao enrolar, acrescente um pouco de leite frio.

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