Name: Cachorrão de forno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 cebola; 200 g de salsicha; 2 tomates; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 1 pitada de sal; 500 ml de copo de óleo; 2 copos de leite; 4 ovos; 2 copos de farinha de trigo; Fermento em pó; Fatias de queijo prato

Cachorrão de forno

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Por Saib Urbano

Ingredientes (12 porções)

Recheio

1 cebola
200 g de salsicha
2 tomates
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 pitada de sal

Massa

500 ml de copo de óleo
2 copos de leite
4 ovos
2 copos de farinha de trigo
Fermento em pó
Fatias de queijo prato

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar uma mistura homogênea.
2
Despeje em uma forma a massa, sobre ela acrescente fatias de queijo prato para não deixar que o recheio afunde na massa.
3
Misturar todos os ingredientes do recheio, acrescentar sobre os queijos, e o restante da massa deve ser usado para cobrir o recheio.
4
Leva ao forno pré - aquecido, e deixe por 30 minutos.
5
Deixar amornar para desenformar.