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Sukiyaki
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Por Fisako Iuchi

Ingredientes (10 porções)

  • filé mignon300 g de filé mignon
  • 1 maço de couve - flor
  • brócolis1 maço de brócolis
  • acelga8 folhas de acelga
  • cenoura1 cenoura grande
  • 1 pacote de moyashi (broto de feijão)
  • Tofu (queijo de soja)
  • Shoyu (molho de soja)
  • Hondashi (tempero de peixe)
  • realçador de saborAjinomoto
  • açúcar1 pitada de açúcar
  • margarina200 g de margarina ou manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pegue um tacho, coloque a margarina e deixe derreter.

  2. 2

    A seguir, acrescente a carne e frite.

  3. 3

    Depois, coloque todas as verduras e legumes picadinhos.

  4. 4

    Acrescente hondashi, o shoyu e o ajinomoto.

  5. 5

    Por último, acrescentar o tofu.

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Informações adicionais

Obs.: Se gostar de ovo pode colocar ovo também. Fica muito saboroso. O hondashi é que realça o sabor. Experimente!

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