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Biscoito quadriculados de chocolate

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Preparo
Rendimento 26 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 4 ovos
  • 3 colheres de chá de baunilha
  • Uma pitada de sal
  • 100 g de chocolate amargo derretido
  • 1 xícara de chá de amendoim torrado, descascado e picado
  • Manteiga para untar

Modo de Preparo

  1. Misture a manteiga com o açúcar, batendo bem.
  2. Adicione os ovos e a baunilha, continuando a bater bem.
  3. Acrescente a farinha peneirada e o sal e divida a massa em 2 partes.
  4. Junte o chocolate a uma das metades e espalhe sobre a camada de chocolate.
  5. Leve ao forno moderado para assar durante uns 30 minutos.
  6. Retire do forno e deixe esfriar.
  7. Depois de frio, corte em quadradinhos.

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