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Surpresa de ameixa
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Por Marlene Bahiense

Ingredientes

  • ameixa600 g de ameixas sem caroço
  • 100 g de amemdoim torrado e moído
  • creme de leite3 colheres de sopa de creme de leite
  • 100 g de peru defumado passado e processado
  • catupiri1 caixa de catupiry
  • salsaSalsinha a gosto

Modo de preparo

  1. 1

    Misture bem o amendoim, o creme e leite, a salsinha, o sal, o peru defumado, e o queijo catupiry até formar uma massa consistente.

  2. 2

    Com essa massa, recheie as ameixas, e passe no amendoim triturado.

  3. 3

    Arrume em forminha de papel e sirva como entrada.

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