30min
Ingredientes (4 porções)
- 500 g de batata descascada e cortada em pedaços grandes
1 pimentão verde em rodelas 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados- 1 caldo de galinha dissolvido em 2 copos de água fervendo
2 colheres de azeite 2 tomates sem pele picados- Sal e pimenta - do - reino a gosto
- 1 folha de loro
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça o azeite.
- 2
Frite a cebola e os dentes de alho.
- 3
Junte os demais ingredientes e cozinhe por 20 minutos, ou até que as batatas começem a se desmanchar.
- 4
Sirva com a carne de sua preferência e arroz branco