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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 4 chuchus (cozidos e amassados)
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/2 colher de sopa de margarina
  • 1/2 colher de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado
  • 2 ovos (só gema)
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Misture o leite e a farinha de trigo muito bem.
  2. Junte as gemas, o queijo, a margarina e o chuchu.
  3. Continue mexendo até obter um creme.
  4. Bata as claras em neve e acrescente à mistura, mexendo levemente até incorporar.
  5. Unte uma forma com margarina e farinha e leve ao forno de 10 à 15 minutos.

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