40min
Ingredientes (6 porções)
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250 g de canjiquinha de milho
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700 g de carne bovina com osso
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a canjiquinha de milho em uma panela com a água fria, cozinhe até que esteja macia e reserve.
- 2
Em uma panela de pressão grande, aqueça o óleo, junte o alho e a cebola.
- 3
Junte a carne.
- 4
Refogue bem.
- 5
Junte 3 tabletes de caldo de costela e um litro de água quente.
- 6
Mexa e tampe a panela.
- 7
Cozinhe por cerca de 30 minutos ou até estar macia.
- 8
Acrescente a canjiquinha e deixe ferver por 10 minutos.
- 9
Salpique o cheiro verde e sirva a seguir.
