Name: Hot dog de forno
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 5 ovos; 2 1/2 xícaras (chá) de leite; 3/4 xícara de óleo; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (chá) de sal; 500 g de salsichas; 2 tomates picadinhos; 1 colher (sopa) de azeite; Cebola picadinha a gosto; Orégano a gosto; 1 lata de milho verde escorrido; 3 colheres (sopa) de queijo ralado; 100 g de queijo prato ralado

Ingredientes (15 porções)

Massa

5 ovos
2 1/2 xícaras (chá) de leite
3/4 xícara de óleo
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal

Recheio

500 g de salsichas
2 tomates picadinhos
1 colher (sopa) de azeite
Cebola picadinha a gosto
Orégano a gosto
1 lata de milho verde escorrido
3 colheres (sopa) de queijo ralado
100 g de queijo prato ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
bata no liqüidificador o leite, os ovos, o óleo, o queijo ralado e a farinha de trigo.
2
Desligue e adicione o fermento em pó.
3
Bata novamente.
4
Espalhe esta massa em uma assadeira retangular, untada com margarina e polvilhada com trigo.
5
Reserve.
6
Recheio:
tempere os tomates com o azeite e o orégano.
7
Reserve.
8
Afervente as salsichas ligeiramente e corte - as em rodelas não muito finas.
9
Distribua - as sobre a massa, o milho, a cebola e o tomate temperado.
10
Polvilhe o queijo prato e o queijo ralado.
11
Leve ao forno médio por, aproximadamente, 40 minutos.