Ingredientes
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60 g de farinha de trigo, misturada com sal e pimenta - do - reino
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Azeite de oliva ou óleo de milho para fritar
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1 colher (sopa) de farinha de milho
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Sal e pimentadoreino a gosto
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1 pimentadecheiro picada
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Modo de preparo
- 1
Passe o frango na farinha de trigo temperada e doure no azeite ou óleo.
- 2
Quando estiver bem dourado, reserve.
- 3
Em uma panela, coloque a farinha de milho, o leite de coco, a cebola, o sal, a pimenta - do - reino e a pimenta - de - cheiro.
- 4
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até que comece a ferver.
- 5
Abaixe o fogo e mexa por 3 minutos.
- 6
Junte o molho com o frango e leve ao fogo.
- 7
Decore com a salsa picada.
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