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Mousse de chocolate sem creme de leite

1 1.0
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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 1 barra de chocolate meio amargo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 5 colheres de água

Modo de Preparo

  1. Derreta por dois minutos no microondas o chocolate juntamente com o açúcar e a água.
  2. Bata as gemas até ficarem clarinhas e junte o chocolate derretido, na batedeira mesmo.
  3. Depois, adicione as claras em neve delicadamente, com as mãos, com ajuda de uma colher de pau ou espátula, até que a mistura fique homogênea.
  4. Despeje na travessa que vai servir e gele.

PELA WEB

Comentários

  • O chocolate pode ser derretido na panela?

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