Name: Biscoito de queijo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 2 xícaras de (chá) polvilho doce; 1/2 xícara de (chá) amido de milho; 1/2 xícara de (chá) leite; 7 colheres de (sopa) óleo; 1 xícara de (chá) de queijo de minas curado ralado; 1/2 colher de (chá) fermento em pó; 1 ovo; Sal a gosto

Biscoito de queijo

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@ Isolda lopes santos

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Por Neusa aparecida bellato

Ingredientes (50 porções)

2 xícaras de (chá) polvilho doce
1/2 xícara de (chá) amido de milho
1/2 xícara de (chá) leite
7 colheres de (sopa) óleo
1 xícara de (chá) de queijo de minas curado ralado
1/2 colher de (chá) fermento em pó
1 ovo
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Misture o leite, o sal e o óleo, aqueça e misture com o polvilho, e a maizena.
2
Acrescente o ovo, o queijo, misture bem até ficar uma massa lisa.
3
Enfarinhe a mesa com polvilho, em que vai ser feito, os biscoitos.
4
Faça cordões, e corte os biscoitos pequenos.
5
Asse em forno médio até dourar, por baixo.
6
Em cima ele fica meio esbranquiçado.