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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 1

Ingredientes

    Massa:

    • 150 g de manteiga
    • 250 g de açúcar
    • 5 ovos
    • 100 ml de leite
    • 100 g de doce de abacaxi cortado em cubinhos
    • 300 g de farinha de trigo com fermento

    Recheio e cobertura:

    • 2 abacaxis cortados em cubinhos
    • 2 copos americanos de açúcar
    • 2 latas de creme de leite
    • Marshmallow para decorar
    • Calda de doce de abacaxi em lata para molhar o bolo

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Bata a manteiga com o açúcar, coloque as gemas e continue batendo.
      2. Adicione aos poucos o leite, acrescente os cubinhos do doce de abacaxi.
      3. Mexendo delicadamente, coloque a farinha de trigo.
      4. Bata as claras em neve e empregue.
      5. Leve para assar em duas formas redondas.

      Recheio:

      1. Faça um doce com os abacaxis, deixe esfriar.
      2. Misture o creme de leite sem o soro.
      3. Molhe a massa do bolo já assada e fria com a calda do doce de abacaxi em lata.
      4. Arme assim: massa de bolo molhada, recheio, massa de bolo molhada, recheio.
      5. Por cima de tudo coloque mashmalow, as fatias de abacaxi em calda cortadas em cubinhos e decore com fios de calda de chocolate.

      PELA WEB

      Comentários

      • Não tinha nada em mente para fazer, quando convidei alguns amigos para almoçarem em casa!!! Substitui, inovei e ajuntei com outras receitas e adorei a inovação!!! Basta criar e fazer!!!! Miriam

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