Name: Fricassê de frango da Mama Juma
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 peito de frango desfiado; 1 lata de milho verde; 1 lata de ervilha; 1 lata de molho pronto a base de tomate; 1 cebola pequena picada; 1 caixa de creme de leite; Fio de óleo; Sal a gosto

Fricassê de frango da Mama Juma

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Por Jéssica Magalhães, Embaixadora de Gândia

Ingredientes (8 porções)

1 peito de frango desfiado
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
1 lata de molho pronto a base de tomate
1 cebola pequena picada
1 caixa de creme de leite
Fio de óleo
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Em uma panela aqueça um fio de óleo e frite a cebola.
2
Junte o frango, aos poucos.
3
Em seguida, acrescente o milho e a ervilha.
4
Misture bem e coloque o molho, adicione meia lata (do molho) de água e deixe cozinhar até levantar fervura.
5
Adicione sal, prove e tire do fogo.
6
Acrescente o creme de leite (sem soro) e misture bem.
7
Sirva com arroz e batata palha.