Name: Lanche de atum da mamãe
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 colheres sopa de óleo; 1 vidro de maionese; 1 lata de creme de leite; 1 lata de extrato de tomate; A mesma medida de água; 1 caldo de galinha; 3 cenouras grandes e raladas em tiras; 2 pacote de pão de forma; 1 lata de atum; 4 cebolas pequena picadinhas; Sal a gosto; Cheiro verde a gosto

Lanche de atum da mamãe

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Por Luciana ferreira de andrade bueno

Ingredientes (12 porções)

2 colheres sopa de óleo
1 vidro de maionese
1 lata de creme de leite
1 lata de extrato de tomate
A mesma medida de água
1 caldo de galinha
3 cenouras grandes e raladas em tiras
2 pacote de pão de forma
1 lata de atum
4 cebolas pequena picadinhas
Sal a gosto
Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Frite a cebola no óleo e junte a cenoura e o atum picadinho e desligue o fogo e junte o cheiro verde a gosto.
2
No liquidificador bata o extrato de tomate, o creme de leite o caldo de galinha, 2 colheres de sopa de maionese e a lata de agua e sal a gosto.
3
Em um refratário faça camadas de pão, maionese, o molho de tomate e o atum refogado e leve para gelar termine com o atum por cima.