Name: Segura marido
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 lata de milho verde sem a água; 1 copo de leite; 1 colher de sopa de maisena ou farinha de trigo; 1 peito de frango em tamanho médio; Batata palha a gosto; 1 copo de requeijão cremoso; 200 g de mussarela; Queijo parmesão ralado a gosto

Segura marido

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Por Uli Rodrigues

Ingredientes (6 porções)

1 lata de milho verde sem a água
1 copo de leite
1 colher de sopa de maisena ou farinha de trigo
1 peito de frango em tamanho médio
Batata palha a gosto
1 copo de requeijão cremoso
200 g de mussarela
Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador a lata de milho sem água com um copo de leite misturado com a maisena ou farinha de trigo.
2
Leve ao fogo até engrossar e ficar em ponto de mingau.
3
Tempere o creme de milho a gosto.
4
Cozinhe o frango, tempere a gosto e desfie.
5
Num refratário faça camadas na ordem: creme de milho, frango desfiado, batata palha, requeijão cremoso, mussarela e por último o queijo parmesão ralado.
6
Leve ao forno até dourar o queijo.