Assistir : Pastel de massa cozida
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1h
Por Duizinha Ibiapina
Ingredientes (15 porções)
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1 colher pequena (café) de sal
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1 colher pequena (café) de margarina
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa panela ferva o leite, a margarina e o sal.
- 2
Quando levantar fervura, coloque a farinha do trigo, mexendo sempre até soltar da panela.
- 3
Numa mesa ou pedra, coloque a massa, deixe esfriar e com o rolo ou uma garrafa, abra a massa.
- 4
Numa pontinha da massa, coloque o recheio de sua preferência, dobre a massa e corte com o auxílio de um copo, fazendo o formato do pastel, assim ele já sai lacrado no ponto de fritar.
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Informações adicionais
Obs.: se quiser pode passar no ovo batido e enfarinhado na farinha de rosca.
