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Mousse de uva
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Avatar de Sirlei Masuko
Por Sirlei Masuko

Ingredientes (5 porções)

  • clara de ovo6 claras
  • açúcar6 colheres (sopa) de açúcar
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 garrafa de suco de uva concentrado
  • folha de gelatina6 folhas de gelatina vermelha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela aqueça o suco de uva e dissolva a gelatina.

  2. 2

    Deixe esfriar, bata as claras em neve até que fiquem bem firmes e junte o açúcar.

  3. 3

    Adicione o creme de leite e mexa delicadamente, misture tudo.

  4. 4

    Despeje em uma forma molhada e leve à geladeira por 6 horas.

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