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Bolo molhadinho de coco
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Bolo molhadinho de coco@ Fabíola
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Por Daiane rafaeli

Ingredientes (20 porções)

Massa

  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • leite2 xícaras de leite
  • 3 ovos (bater as claras em neve)
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó

Recheio

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (a mesma medida da lata)
  • leite de coco1 garrafa pequena de leite de coco
  • coco ralado1 pacote pequeno de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Bata as claras em neve.

  2. 2

    Misture todos os ingredientes.

  3. 3

    Leve para assar por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja assado.

  4. 4

    Recheio:

    Misture todos os ingredientes.

  5. 5

    Leve ao fogo até levantar fervura.

  6. 6

    Com o bolo ainda quente, perfure - o com uma faca e despeje a calda.

  7. 7

    Espere esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

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