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Preparo
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Ingredientes

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 150 g de açúcar
  • 10 g de sal
  • 30 g de fermento seco/granulado
  • 100 g de margarina
  • 5 ovos grandes
  • 100 g de café capuccino
  • Água para dar liga

Modo de Preparo

  1. Misture primeiro a farinha com o fermento e em seguida, junte todos os ingredientes secos.
  2. Depois misture os demais ingredientes e acrescente água até ficar em ponto de massa de pão.
  3. Coloque numa bacia, tampe com plástico e deixe crescer até quase o dobro.
  4. Depois fazer as bolinhas ( um pouco maior que pão de queijo).
  5. Passar metade da bolinha no café capuccino seco e faça dois cortes em cima.
  6. Deixar crescer novamente e coloque para assar.

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