Name: Sopa de feijão com legumes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 conchas de feijão (já preparado); 1 tomate sem pele e picado; 1 batata pequena; 1 cenoura pequena; 1 chuchu; 200 g de carne moída; 1 tablete de caldo de legumes; Salsa e cebolinha a gosto

Sopa de feijão com legumes

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Por Rafaele Calassara

Ingredientes (2 porções)

2 conchas de feijão (já preparado)
1 tomate sem pele e picado
1 batata pequena
1 cenoura pequena
1 chuchu
200 g de carne moída
1 tablete de caldo de legumes
Salsa e cebolinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe a carne moída com alho e cebola.
2
Após o cozimento, reserve - a.
3
Pique os legumes e cozinhe - os juntamente com o caldo de legumes.
4
Coloque no liquidificador os legumes cozidos e a água utilizada no preparo, o feijão e o tomate.
5
Coloque o creme para refogar um pouco e junte a salsa e a cebolinha picadas.
6
Sirva em seguida.