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Sopa de feijão com legumes

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Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

  • 2 conchas de feijão (já preparado)
  • 1 tomate sem pele e picado
  • 1 batata pequena
  • 1 cenoura pequena
  • 1 chuchu
  • 200 g de carne moída
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • Salsa e cebolinha a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a carne moída com alho e cebola.
  2. Após o cozimento, reserve - a.
  3. Pique os legumes e cozinhe - os juntamente com o caldo de legumes.
  4. Coloque no liquidificador os legumes cozidos e a água utilizada no preparo, o feijão e o tomate.
  5. Coloque o creme para refogar um pouco e junte a salsa e a cebolinha picadas.
  6. Sirva em seguida.

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