40min
Por Grazielle Amorim
Ingredientes
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1 e 1/2 medida da lata, de leite quente
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1 tablete grande de chocolate meio amargo
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique o chocolate e dissolva - o no leite quente.
- 2
Junte o leite condensado e bata bem.
- 3
Use o liquidificador ou bata com um batedor de metal manual por 2 minutos.
- 4
Leve o açúcar em caçarola pequena ao fogo, mexa até que forme cristais marrons clarinhos.
- 5
Tire do fogo.
- 6
Deixe esfriar e no liquidificador seco, bata rapidamente transformando em cristais.
- 7
Jogue no vasilhame da massa do sorvete e misture bem.
- 8
Leve imediatamente o sorvete ao congelador e deixe gelar por umas 3 horas.
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