Mantecal

1. Deixe a gordura em temperatura ambiente ou descongele no microondas para que a gordura fique macia no ponto de misturar.
2. Adicione o açúcar com a gordura e misture bem até ficar uniforme.
3. Em seguida, junte a farinha, misture bem até começar a desgrudar da mão e ficar no ponto de fazer as bolinhas para formar o mantecal.
4. Faça as bolinhas e aperter um pouco na palmas das mãos.
5. Em seguida, coloque um quadradinho de goiabada em cima.
6. Ajeite na foma os mantecais com distâcia de 1 centímetro entre eles, pois crescem após serem assados.
7. Coloque a forma em forno pré - aquecido a 180 graus.

Informações Adicionais

• Dica: os matecais ficam bem clarinhos e não precisa deixar dourar, pode abrir o forno a qualquer momento que não tem problema.