Name: Bolo de fubá
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de fubá; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de leite; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Bolo de fubá

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Por Alex Fernando Sanches

Ingredientes (12 porções)

3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de fubá
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e o óleo, bata rapidamente.
2
Em seguida, acrescente o fubá e bata mais um pouco.
3
Depois com o liquidificador em funcionamento, acrescente um pouco de trigo e um pouco de leite até o fim dos mesmos.
4
Acrescente o fermento e misture com uma colher.
5
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6
Leve a forno pré - aquecido a 180 graus por mais ou menos 35 minutos.
7
Depois é só desenformar.