Name: Molho chique de atum
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 lata de atum escorrido; 1 xícara de maionese.; 60 g de filé de sardinha coqueiro bem escorrido.; 2 colheres de sopa de suco de limão.; Sal e pimenta do reino pisada a gosto.; 1/8 de colher de chá de páprica; 1 colher de sopa de alcaparras; Batata chips/ /doritos/bolachas salgados e legumes frescos

Molho chique de atum

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Por Marcelo Sicoli

Ingredientes (6 porções)

1 lata de atum escorrido
1 xícara de maionese.
60 g de filé de sardinha coqueiro bem escorrido.
2 colheres de sopa de suco de limão.
Sal e pimenta do reino pisada a gosto.
1/8 de colher de chá de páprica
1 colher de sopa de alcaparras
Batata chips/ /doritos/bolachas salgados e legumes frescos

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
bata no liquidificador em velocidade alta o atum, maionese, sardinha, limão, sal e pimenta e a páprica até obter um creme liso.
2
despeje numa tigela e coloque alcaparras por cima.
3
cubra e leve a geladeira. sirva esta chique mistura para seus convidados colocando a tigela no centro e as batatas fritas, bolachas e legumes em volta dela em uma bandeja.