30min
Ingredientes (4 porções)
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1 fatia de pimentão verde
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar na panela de pressão, com um pouquinho de óleo todos os ingredientes. Adicionar o sal e deixar cozinhando por 20 minutos.
- 2
Após o cozimento, bater tudo no liquidificador.
- 3
Voltar na panela em fogo baixo e adicionar 1 xícara de leite com uma colher de sopa de farinha de trigo já dissolvida.
- 4
Juntar os palmitos ou aspargos (a vontade) em rodelas grossas.
- 5
Mexa sempre.
- 6
Caso seja necessário, adicione mais sal ou um caldo de carne knorr.
- 7
Servir com queijo parmesão ralado.
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