40min
Ingredientes (4 porções)
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3 beringelas pequenas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue no óleo, a cebola, o alho e o molho de tomate.
- 2
Reserve.
- 3
Refogue separadamente no óleo, a cebola, o alho e a carne moída.
- 4
Acrescente sal a gosto.
- 5
Misture o molho na carne moída e deixe cozinhar por 10 minutos.
- 6
Reserve.
- 7
Corte as beringelas em fatias redondas não muito grossas.
- 8
Ferva com um pouco de sal.
- 9
Num refratário coloque uma camada de molho.
- 10
Depois intercale a beringela, o molho e o queijo (termine com o queijo).
- 11
Leve ao forno em fogo baixo por 15 minutos.
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