50min
Ingredientes (15 porções)
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1/2 kg de farinha de trigo
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3 colheres de sopa de margarina
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2 ovos inteiros
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50 g de fermento de päo
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1 xícara de leite
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1 colher de sopa de açúcar
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1 colher de chá de sal
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2 colher de sopa de óleo
Recheio
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1 kg de salsicha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Amorne o leite bem superficialmente e dissolva o fermento.
- 2
Em seguida, misture todos os ingredientes, e adicione o fermento já dissolvido no leite.
- 3
Misturar tudo até soltar das mãos.
- 4
Sovar bastante a massa, para ficar bem macia.
- 5
Deixar descansando por 30 minutos (a massa irá crescer bastante).
- 6
Dividi - la em duas partes.
- 7
Colocar uma parte num tabuleiro médio untado com óleo.
- 8
Colocar o recheio.
- 9
Cobrir o recheio com a segunda parte da massa.
- 10
Pincelar com 2 gemas.
- 11
Levar ao forno médio até que fique dourado.
- 12
Recheio:
Ferver a salsicha.
- 13
Cortar em rodelas finas.
- 14
Refogar a cebola e o alho.
- 15
Acrescentar o molho de tomate.
- 16
Jogar as salsichas para apurar bastante o molho.













