Name: Patê à italiana
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de ricota; 1 lata de creme de leite; 1 cenoura média; 10 azeitonas sem caroço; 4 dentes de alho; 3 colheres de sopa de salsinha; Pimenta branca e sal a gosto

Patê à italiana

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Por Miriam Moraes

Ingredientes (8 porções)

500 g de ricota
1 lata de creme de leite
1 cenoura média
10 azeitonas sem caroço
4 dentes de alho
3 colheres de sopa de salsinha
Pimenta branca e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Pique a cenoura, a salsinha, o alho e as azeitonas.
2
Coloque no liquidificador o creme de leite e os demais ingredientes picados, menos a ricota.
3
Bata até obter uma massa homogênea e acrescente a ricota batendo muito bem.
4
Coloque em um pote com tampa.
5
Sirva com torradas.