20min
Ingredientes (8 porções)
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1 pacote de creme cheese
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Desfolhar, lavar e escorrer as folhas da acelga, separar.
- 2
Descascar e picar em cubos o melão, cortar o kani em cubos.
- 3
Em um prato para saladas, cortar a acelga bem fina (como se faz com a couve) evitando o uso dos talos, espalhar os cubos de melão e de kani sobre a acelga.
- 4
Colocar na geladeira para refrescar.
- 5
Molho:
No liquidificador colocar o creme cheese, duas colheres de sopa de água gelada e acrescentar o gorgonzola, aos poucos.
- 6
Provar para definir a quantidade de gorgonzola ao gosto.
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