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Bolo de letra
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Por Maria carolina rossi

Ingredientes (18 porções)

Massa

  • ovo12 ovos inteiros
  • margarina450 g de margarina ou manteiga
  • açúcar450 g de açúcar
  • farinha de trigo450 g de farinha de trigo
  • sal½ colher (café) sal
  • fermento em pó químico1 colher (sobremesa) de fermento
  • 1 xícara (chá) chocolate em pó para o bolo de chocolate

Recheio

  • doce de leiteDoce de leite

Cobertura

  • Pasta americana

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater a margarina e açúcar até ficar cremoso, adicionar o sal.

  2. 2

    Acrescente as gemas uma à uma até formar uma massa lisa, acrescente a farinha e por último as claras em neve.

  3. 3

    Assar em assadeira untada e polvilhada.

  4. 4

    Montar o bolo com doce de leite e cobrir com pasta americana pronta.

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