Name: Pudim de maria-mole
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de açúcar; 1 caixa de maria mole; 1 copo (250ml) de água fervente; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite, sem o soro; A mesma medida (da lata) de leite

Pudim de maria-mole

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Por Jamilla Amorim

Ingredientes (15 porções)

1 xícara de chá de açúcar
1 caixa de maria mole
1 copo (250ml) de água fervente
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite, sem o soro
A mesma medida (da lata) de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Derreta o açúcar e caramelize uma fôrma para pudim, levando o açúcar ao fogo baixo para derreter.
2
Quando estiver dourado, junte aos poucos uma xícara de chá de água fervente.
3
Dissolva o pó de maria - mole na água fervente.
4
Deixe esfriar e bata no liquidificador, junto com o leite condensado, o creme de leite e o leite.
5
Despeje na forma caramelizada.
6
Leve à geladeira por 3 horas, no mínimo antes de servir.