Name: Bolo Romeu e Julieta
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 100 g de margarina sem sal; 1 xícara de leite; 1 colher de sopa de fermento; 1 lata de leite condensado; 1 xícara de coco ralado; 1/2 xícara de queijo ralado; 1 xícara de goiabada cortada em cubinhos; 4 ovos

Bolo Romeu e Julieta

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Por Carolina C. Marques

Ingredientes (15 porções)

3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
100 g de margarina sem sal
1 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento
1 lata de leite condensado
1 xícara de coco ralado
1/2 xícara de queijo ralado
1 xícara de goiabada cortada em cubinhos
4 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata a margarina com o açúcar até misturar bem.
2
Acrescente os ovos e bata por 5 minutos.
3
Adicione a farinha, o leite e por último o fermento.
4
Unte a assadeira e coloque a massa, despeje o leite condensado, a goiabada, o coco ralado e o queijo ralado.
5
Leve ao forno por mais ou menos 30 minutos ou até que colocando um palito o mesmo saia limpo.