1h 10min
Ingredientes (16 porções)
Massa
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3 xícaras de açúcar
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250 g de manteiga
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6 ovos (claras separadas)
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1 lata de creme de leite
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3 xícaras de farinha de trigo
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50 g de queijo parmesão
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1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
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200 g de goiabada
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1 xícara de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na batedeira bata o açúcar e a manteiga até formar um creme.
- 2
Adicione batendo, as gemas, o creme de leite e o trigo peneirado.
- 3
Junte o queijo, o fermento e as claras em neve, agora batendo na mão.
- 4
Despeje em uma forma de buraco untada e leve ao forno por 20 minutos.
- 5
Abaixe a temperatura do forno e deixe por mais 20 minutos ou até que asse.
- 6
Leve a goiabada e a água ao fogo baixo, mexendo até obter um mingau.
- 7
Depois de tudo pronto despeje sobre o bolo.







